Impor Bukan Solusi Atasi Kelangkaan Daging Sapi

JAKARTA - Rencana pemerintah menambah kuota impor daging sapi terus dipersoalkan. Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) menilai kelangkaan daging sapi bukan dikarenakan kurangnga pasokan, melainkan karena masalah pada tata niaga dan distribusinya.

Sekretaris Jenderal HKTI, Fadli Zon menyatakan, data yang dimilikinya menunjukkan bahwa stok daging sapi saat ini lebih dari cukup. "Bahkan surplus. Karena masalahnya bukan di stok tapi akibat tata niaganya," kata Fadli di Jakarta, Jumat (30/11).

Merujuk pada data Kementerian Pertanian, Fadli menyebut bahwa hingga Desember 2012 nanti stok daging sapi surplus hampir 700 ton. Sementara untuk Januari 2013, surplus stok daging sapi bahkan lebih dari 1.200 ton.

Karenanya Fadli menganggap stok daging sapi sebenarnya masih aman. "Karenanya jadi aneh bila impor daging sapi selalu dijadikan solusi.  Kita selalu ambil solusi impor bila terjadi kelangkaan pasokan komoditi," tudingnya.