Indonesia Potensi Jadi Pusat Halal Dunia

Dia optimistis, peningkatan konsumsi produk halal di dalam negeri akan terus berlangsung. Status Indonesia sebagai negara berpenduduk muslim terbanyak menjadi salah satu alasan. Malah di beberapa negara Eropa yang penduduk muslimnya minoritas, label halal sudah menjadi ikon makanan yang sangat efektif. ’’Produk sertifikasi halal diminati konsumen muslim dan nonmuslim. Karena itu kita harus menjaga standar halal ini,’’ kata Hatta.

Namun demikian, Hatta berharap, adanya tren kesadaran terhadap produk halal harus diimbangi dengan kepastian bagi pelaku usaha. Hatta meminta labelisasi produk halal jangan sampai menambah beban biaya kepada produsen. ’’Jangan sampai biaya produksi jadi bertambah demi mendapatkan label halal tersebut. Jika biaya produksi bertambah, pada akhirnya masyarakat yang akan terbebani karena harga jadi lebih mahal,’’ jelas Hatta.

Dimulainya pameran produk halal Indonesia ini ditandai dengan penandatanganan prasasti Indonesia sebagai World Halal Centre. Pameran ini diikuti sejumlah perusahaan nasional serta usaha kecil dan menengah (UKM) di seluruh Indonesia yang sudah meraih sertifikasi halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Di antaranya perusahaan makanan, kosmetik, dan produk halal lainnya. Turut hadir sejumlah anggota World Halal Council dari seluruh dunia. (dri)