Ingin Membuka Usaha Makanan? Harus Berinovasi dan Kreatif
Jes Lau adalah warga Australia yang memiliki darah China. Sudah beberapa bulan terakhir ia disibukkan dengan restoran yang dikelolanya, termasuk mengisi stand makanan di sejumlah festival di kota-kota besar Australia. Keunikannya karena ia menggabungkan makanan tradisional dengan unsur barat.
Ingin jadi pengusaha makanan, tapi merasa terlalu kompetitif? Mengapa tidak membuat paduan makanan yang unik. Seperti...
Posted by Australia Plus Indonesia on Monday, December 21, 2015
Saat hendak membuat usaha makanan, Jes teringat kegemarannya makan bun, sejenis bapau, saat ia masih kecil.
"Dengan latar belakang China, saya dibesarkan dengan bun. Saat itu saya suka makan bun babi," ujarnya.
Tetapi berhubung kini ia tinggal di Australia, Jes ingin agar bun bisa dinikmati oleh semua kalangan, tidak terbatas bagi warga keturunan Asia.
"Dalam beberapa waktu terakhir, burger ala Amerika pun sedang tren di Australia, jadi saya pikir mengapa tidak membuat burger dari steamed bun?"
Tidak sampai disitu, kini Jes pun melihat tren donut yang semakin digemari oleh warga kota Melbourne.
Jes Lau adalah warga Australia yang memiliki darah China. Sudah beberapa bulan terakhir ia disibukkan dengan restoran yang dikelolanya, termasuk
- Upaya Bantu Petani Indonesia Atasi Perubahan Iklim Mendapat Penghargaan
- Dunia Hari Ini: Tanggapan Israel Soal Surat Perintah Penangkapan PM Netanyahu
- Dunia Hari Ini: Warga Thailand yang Dituduh Bunuh 14 Orang Dijatuhi Dihukum Mati
- Biaya Hidup di Australia Makin Mahal, Sejumlah Sekolah Berikan Sarapan Gratis
- Rencana Australia Membatasi Jumlah Pelajar Internasional Belum Tentu Terwujud di Tahun Depan
- Dunia Hari Ini: Konvoi Truk Bantuan Untuk Gaza Dijarah Kelompok Bersenjata