Ingin Sukses Jadi Foodpreneur? Coba Terapkan Langkah Ini

Selasa, 20 Maret 2018 – 07:15 WIB

Liliyana saat workshop dan cooking class bertema ‘Belajar Bisnis dengan Modal Kecil’ di Jakarta. Foto: Djainab Natalia Saroh/jpnn

Mulai dengan sumber di sekitar

Tidak bisa memasak bukan berarati tidak bisa menjadi foodpreneur loh.

“Misalnya kalau kita enggak bisa memasak, mungkin bisa memberdayakan ibu, adik, kakak, atau pasangan yang bisa memasak,” kata wanita yang bekerja di foodindo ini.

Mulai dari pasar terkecil

Setelah mendapatkan juru masak untuk membuat produk kuliner, mulailah dengan memasarkannya di lingkungan terkecil. Misalnya grup arisan ataupun grup alumni.

Buat business plan

Mulailah dengan membuat perhitungan yang mantap. Mulai dari harga pokok, hingga keuntungan per porsi. Lalu proyeksikan untuk 3, 6, dan 12 bulan ke depan. Yang paling penting, catat semua pendapatan dan pengeluaran.

Manfaatkan teknologi