Ini 7 Makanan Bernutrisi yang Bikin Kulit Sehat

Brokoli kaya sekali dengan vitamin dan mineral penting untuk kesehatan kulit, termasuk zinc, vitamin A, dan vitamin C. Sayuran hijau ini juga mengandung lutein, karotenoid yang berfungsi seperti beta-karoten. 

Lutein diketahui melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan kulit menjadi kering dan kusut.

Tak cuma daunnya, batang brokoli juga banyak manfaatnya bagi kulit. Batang brokoli mengemas senyawa khusus yang disebut sulforaphane. Senyawa ini merupakan agen pelindung yang kuat terhadap kerusakan akibat sinar matahari. 

Sulforaphane bekerja dalam dua cara, yakni menetralkan radikal bebas berbahaya dan menyalakan sistem perlindungan lain di tubuh Anda.

Dalam tes laboratorium, sulforaphane mengurangi jumlah sel kulit yang terbunuh oleh sinar UV hingga 29%. Bukti juga menunjukkan sulforaphane dapat mempertahankan kadar kolagen di kulit Anda.

5. Tomat

Tomat mengandung vitamin C yang tinggi dan mengandung likopen. Beta-karoten, lutein, dan likopen dalam buah berair ini telah terbukti melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari. Di samping itu, tomat juga dapat membantu mencegah kerutan.

Karena tomat mengandung semua karotenoid utama, sayuran yang identik dengan warna oranye-merah ini sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.