Ini Lho 7 Manfaat Super Brokoli, Salah Satunya Baik untuk Mata

jpnn.com, JAKARTA - BROKOLI dikenal sebagai sayuran sehat dan lezat yang kaya akan puluhan nutrisi.

Ketika memikirkan tentang sayuran hijau untuk dimasukkan ke dalam makanan, brokoli adalah salah satu sayuran terpenting yang muncul di benak kita.

Berikut ini beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co, Senin.

1. Antioksidan

Senyawa antioksidan berfungsi sebagai pelindung dalam brokoli telah terbukti mengatasi kerusakan kulit yang disebabkan oleh radiasi UV.

Lutein dan zeaxanthin vegan melindungi retina dan lensa mata, serta keduanya terbukti mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, dua gangguan mata yang cukup umum.

2. Kaya serat

Dalam satu cangkir brokoli mentah terkandung 2-3 gram serat yang bermanfaat mendukung kesehatan pencernaan.