Ini Manfaat Rempah Bagi Jantung Anda

2. Ketumbar

Ketumbar sebenarnya terdiri dari daun yang disebut cilantro dan rempah-rempah yang berasal dari biji tanaman ketumbar yakni coriandrum sativum L.

Benih ketumbar telah terbukti mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), trigliserida dan kolesterol pada tikus.

3. Kunyit

Kunyit (Curcuma longa L.) identik dengan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya, kurkumin.

Manfaat kunyit dan kurkumin jauh melampaui kemampuan mereka untuk meningkatkan rasa makanan Anda.

Kurkumin mampu meningkatkan fungsi dari lapisan pembuluh darah (endotelium).

Hal ini penting karena disfungsi endotel erat kaitannya dengan tekanan darah, pembekuan darah dan faktor-faktor lain yang terkait dengan penyakit jantung.