Inilah Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

jpnn.com - Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang banyak tumbuh di Indonesia. Kebanyakan orang menganggap kunyit hanya sebagai bumbu masakan, pemberi warna pada masakan atau sebagai bahan pengawet saja. Padahal kunyit memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.

Keajaiban kunyit berada di akar, dimana ia mengandung senyawa kimia yang disebut curcumin. Curcumin adalah polifenol, senyawa kimia yang ditemukan dalam tanaman dengan sifat antioksidan dan segudang manfaat terapi.

Pada tahun 2007, sebuah penelitian Advances in Experimental Medicines and Biology menemukan bahwa curcumin mengandung antioksidan, anti-inflamasi, antivirus, antibakteri, antijamur dan anti kanker dan dengan demikian memiliki potensi melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit ganas, diabetes, alergi, arthritis, penyakit Alzheimer dan penyakit kronis lainnya.

Berikut ini beberapa manfaat kunyit bagi tubuh, seperti dilansir laman Aol, Kamis (9/6).

1. Melindungi otak terhadap penurunan kognitif

Sebuah studi di Annals of India Academy of Neurology 2008 mengeksplorasi potensi curkumin untuk digunakan dalam pengobatan untuk penyakit Alzheimer. Beberapa poin kunci termasuk:

-Curcumin bisa membantu makrofag, yang memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh, membersihkan plak amiloid yang ditemukan pada penyakit Alzheimer.

-Curcumin memiliki sifat anti-proliferasi pada mikroglia. Mikroglia adalah sel imun dari sistem saraf pusat yang menjadi aktif dalam menanggapi sejumlah stres pada tubuh. Namun, jika mikroglia telah dirangsang untuk bereaksi terlalu sering, mereka menjadi hiper-reaktif yang bisa memicu peradangan dan bisa sangat sulit untuk dihentikan.