Inilah Sederat Manfaat Kaldu Jamur bagi Kesehatan, Sangat Cocok untuk Vegetarian

jpnn.com, BOGOR - Belakangan ini muncul produk penyedap rasa yang berbahan baku jamur. Masyarakat Indonesia mengenalnya sebagai kaldu jamur.

Berbagai produk kaldu jamur sudah dijual bebas di pasaran. Baik melalui marketplace, maupun distribusi langsung secara eceran.

Meski begitu, tidak semua kaldu jamur benar-benar bebas MSG.

“Kaldu Ratubunda merupakan kaldu jamur organik non-MSG diolah dari jamur tiram yang baru dipanen dan rempah pilihan,” kata Direktur FH Food, Ferdyanda Heryawan dalam keterangannya, Selasa (8/12).

Bahan baku Kaldu Ratubunda berasal dari pembudidaya jamur tiram yang dilakukan secara organik di Desa Sukamakmur, Jonggol.

Budidaya ini dikelola oleh FH Mushroom yang merupakan farm house budidaya jamur tiram.

Komposisi Kaldu Ratubunda terdiri dari jamur tiram berkualitas, bawang merah, bawang putih, gula, garam, lada, tepung tapioka dan tanpa penguat rasa/non-MSG.

Selain menjadi penyedap masakan non-MSG pengganti vetsin, kaldu Ratubunda tidak mengandung daging.