Jangan Terulang Lagi, Bus Jamaah Mogok di Padang Pasir

Ia mengatakan pengurusan visa akan dilakukan berdasarkan urutan keberangkatan. Saat ini paspor jamaah yang terkumpul sudah di atas 80 persen.

“Yang kemungkinan berangkat dulu kita langsung urus visanya,” sebut Djamil.

Sedang terkait catering, Direktur Pelayanan Haji Luar Negeri Sri Ilham Lubis menjelaskan, menu masakan Nusantara akan dipertahankan. Namun diakui, kendala terbesar ada di kesediaan bahan baku dan bumbu yang cukup besar untuk jamaah haji Indonesia. Selain itu dari beberapa katering, belum ada standar rasa yang sama untuk menu Nusantara.

Untuk mengatasi hal tersebut, pihaknya akan meluncurkan buku panduan menu Nusantara dan video tutorial memasak untuk nantinya dipelajari juru masak katering di Arab Saudi. 

“Harapannya kalau sudah ada buku resep dan tutorial video, semuanya akan standar nilai gizi dan rasanya,” ungkap dia. (sam/jpnn)