Jurus Kementan Atasi Gejolak Harga Telur Ayam

“Melihat data produksi dan kebutuhan nasional, maka ini artinya ada surplus produksi telur dari Januari hingga Mei 2018 sebanyak 10.913 ton,” sebut Diarmita. 

Kondisi surplus juga terjadi untuk bulan Juni lalu. Produksi telur ayam pada bulan tersebut mencapai 153.450 ton, atau melebihi kebutuhan yang berada pada kisaran 151 ribu ton.

Karena itu berdasar kondisi pada bulan Januari hingga Juni tahun ini, total surplus telur mencapai 13.197 ton. Dengan demikian Kementan memastikan tidak ada kekurangan produksi telur sampai bulan Juni 2018. 

Meski demikian Diarmita mengakui adanya lonjakan kebutuhan telur nasional pasca-Lebaran tahun ini. Beberapa faktor penyebabnya antara lain program Kementerian Sosial berupa Bantuan Pemerintah Non-Tunai (BPNT) dalam bentuk 1 kg telur per keluarga miskin.

Selain itu, dalam waktu bersamaan Pemerintah DKI Jakarta juga memberikan bantuan berupa telur bagi warga ibu kota dengan menggunakan Kartu Jakarta Pintar (KJP). Akibat kedua program tersebut, salah satu peternak menyebutkan bahwa pasokan telur dari sentra produksi yang semula 1 rit, saat ini bisa 3 – 4 rit.

Namun, Diarmita  berjanji akan terus berkoordinasi dengan Pinsar untuk mendorong harga telur ayam agar secepatnya stabil. “Sesuai dengan kesepakatan rapat hari ini, Pak Singgih (Ketua Pinsar Indonesia, red) akan mengupayakan harga segera stabil. Kita harapkan minggu ini sudah ada perubahan,” ujarnya. 

Pada kesempatan terpisah, Sekretaris Jenderal Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN) Sugeng Wahyudi menyatakan, kenaikan harga daging dan telur ayam hanya sementara. Menurutnya, panen yang dilakukan pada saat ini merupakan hasil dari budi daya Lebaran lalu.

Sugeng menyebut animo peternak agak berkurang karena panjangnya masa libur. Hal ini menyebabkan stok di pasaran sekarang agak berkurang. “Ini merupakan siklus yang wajar, setiap tahun begini terjadi,” ujar Sugeng.(eno/jpnn)