Karena Orang Gemuk Lemaknya Putih

Apa hubungannya dengan diabetes?

Dr Sony ingin menghubungkannya dengan kesehatan pankreas: organ yang memproduksi insulin. Kalau cell-cell pankreas bagus tentu kemampuannya memproduksi insulin juga oke. Bukan saja jumlahnya. Juga kualitasnya.

Memang Dr Sony tahu: jumlah produksi insulin saja tidak menyelesaikan diabetes. Setelah diproduksi insulin itu harus bisa masuk sasaran.

Kadang yang disasar itu tidak welcome. Atau hanya menerimanya setengah hati. Akibatnya tidak bisa mengatasi diabetesnya.

Misalnya: orang gemuk. Pankreasnya mungkin mampu memproduksi insulin dengan baik. Tapi orang itu memiliki lemak yang banyak.

Insulin tersebut tidak bisa mencapai sasaran dengan effektif. ”Lemaknya orang gemuk itu warnanya putih,” kata Dr Sony.

Mengapa lemak orang gemuk warnanya putih? ”Karena sedikit mengandung mithocondria. Yang diperlukan sebagai sumber energi,” katanya.

”Sedang orang yang tidak gemuk warna lemaknya coklat. Karena banyak mengandung mithocondria,” tambahnya.