Kaya Nutrisi, Ini 10 Manfaat Jus Wortel yang Tidak Terduga

5. Sumber Energi yang Baik

Tetap terhidrasi sangat penting untuk menjaga tingkat energi yang sehat dan jus wortel bisa membantu Anda mencapai ini sambil memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh Anda.

6. Membantu Meningkatkan Fungsi Kognitif

Satu penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Medicine menemukan bahwa jus buah dan sayuran bisa meningkatkan fungsi kognitif secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

Para ilmuwan berhipotesis bahwa ini karena senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang dikandungnya.

7. Membantu Melindungi Hati

Hal lain yang cukup menarik tentang karotenoid adalah bahwa zat gizi mikro yang kaya antioksidan ini memiliki sifat antiinflamasi yang diyakini bisa meningkatkan kesehatan hati Anda.

Menurut studi Universitas Emory ini, lutein yang ditemukan dalam jus wortel adalah salah satu dari beberapa karotenoid yang menjanjikan sebagai agen terapeutik untuk pengobatan penyakit hati berlemak non alkohol.

8. Mengurangi Risiko Kanker

Penelitian tabung awal menunjukkan bahwa berbagai senyawa yang ditemukan dalam jus wortel memiliki efek anti kanker.

Dalam satu penelitian yang diterbitkan dalam Anti Cancer Agents in Medicinal Chemistry, lutein dan beta karoten ditemukan secara efektif memperlambat pertumbuhan dan bahkan membunuh sel leukemia.

9. Membantu Meningkatkan Metabolisme

Jika metabolisme Anda agak lamban, jus wortel mungkin tepat seperti yang diperintahkan dokter.