Kebutuhan Daging Sapi Tembus 2.352 Ton

jpnn.com, SAMARINDA - Kebutuhan daging sapi di Kalimantan Timur diprediksi akan mencapai 14 ribu ekor atau setara 2.352 ton daging menjelang Ramadan dan Idulfitri.

Ketersediaan akan mencapai lebih dari 15 ribu ekor sapi untuk memenuhi kebutuhan daging sapi.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Kaltim Dadang Sudarya mengatakan, menjelang Ramadan dan menghadapi Idulfitri tahun ini, persediaan komoditas asal ternak sangat aman.

Dia menambahkan, stok daging ayam maupun telur masih aman menjelang Ramadan dan Idulfitri.

BACA JUGA: Investor Masuk, Produksi Daging Sapi Terus Meningkat

“Kami sudah menyiapkan dengan sebaik-baiknya agar stok untuk kebutuhan daging tercukupi bahkan melebihi kebutuhan,” ujar Dadang beberapa waktu lalu.

Dia mengatakan, ketersediaan masih aman. Stok Kaltim selalu disediakan melebihi dari kebutuhan. Terutama ayam ras pedaging stoknya justru surplus.

“Kami mengimbau asyarakat tidak perlu khawatir akan kekosongan stok daging yang berakibat kenaikan harga signifikan,” ungkap Dadang.