Kejar Target Swasembada, Kementan Genjot Produksi Bawang Putih di Sukabumi

jpnn.com, JAKARTA - Pemerintah telah menargetkan swasembada bawang putih pada 2021 nanti. Untuk itu, setiap daerah diminta untuk terus melakukan pengembangan terhadap produksi bawang putih.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Suwandi mengatakan, salah satu daerah yang didorong meningkatkan produksi bawang putih adalah Sukabumi, Jawa Barat.

BACA JUGA: Kementan Pastikan Pasokan Bawang Putih Aman

Menurut Suwandi, bawang putih yang dikembangkan di Sukabumi saat ini terhampar di kaki Gunung Gede Pangrango, tepatnya di perkebunan Goalpara, Desa Langensari, Kecamatan Sukaraja.

"Di sana ada 25 hektare yang ditanam untuk disiapkan menjadi benih. Ke depan, areal budidayanya akan dikembangkan lebih luas,” kata dia kepada wartawan, Rabu (24/4).

Dia menambahkan, pengembangan bawang putih di Sukabumi adalah implementasi program Kementan untuk mengejar swasembada di tahun 2021. Dinas Pertanian Kabupaten Sukabumi bersama pelaku usaha yakni PT Agri Muda Indonesia terus melakukan pertanaman bawang putih.

”Pada 2018 lalu sudah ditanam sebelas ribu hektare. Sekarang sudah 20 sampai 30 ribu hektare. Setiap tahun naik dua sampai tiga kali lipat,” bebernya.

Guna memenuhi konsumsi dalam negeri dibutuhkan 69 ribu hektare lahan dengan total kebutuhan bawang putih nasional 550 hingga 600 ribu ton per tahun. Saat ini seluruh produksi akan dijadikan benih dan ditargetkan sampai dengan tahun 2021 luas pertanaman akan mencapai 90 hingga 100 ribu hektare, dengan produktifitas 8,9 ton per hektare.