Kemendag Jamin Stok Daging

Apalagi tren kuota impor terus menurun tiap tahun. Dikatakan, awal tahun lalu importir meminta ada penambahan kuota menjadi 100 ribu ton. Akan tetapi permintaan tersebut tidak disetujui Kementan lantaran untuk mendukung swasembada daging nasional. "Padahal, kebutuhan daging impor tidak untuk konsumen langsung saja, melainkan memenuhi permintaan dari industri pengolahan, seperti restoran," ungkap dia.

Dia melanjutkan, baik permintaan dari industri pengolahan maupun untuk dijual kembali di pasar sebanding. Bahkan kalau tidak dibatasi, permintaan daging impor cenderung meningkat. "Dibanding lokal, harga daging impor jauh lebih mahal bisa sampai Rp 1 juta per kg. Sampai sekarang total daging beku impor yang masuk sudah mencapai 36 ribu ton," kata dia.(sof/res)