Kemendikbudristek Ungkap Peserta Didik Barista Naik 240 Persen, Usaha Kopi Kekinian Marak

Sementara itu, Direktur Kursus dan Pelatihan (Dirsuslat) Wartanto menuturkan Direktorat Kursus dan Pelatihan telah membuka program PKW untuk jenis keterampilan barista sejak 2020.

Sejak itu, jumlah peminat atau peserta didik bidang barista juga terus mengalami peningkatan. 

“Dilihat dari jumlah peserta yang berminat, peserta didik barista telah mengalami peningkatan, yaitu dari 455 peserta didik barista pada 2020, menjadi 1.075 pada 2021, dan 1.130 pada 2022 atau sekitar 240 persen hanya dalam 3 tahun,” jelas Wartanto.

Usaha kopi kekinian menjadi tren baru yang sedang berkembang pesat di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir.

Sebagai penyelenggara kursus dan pelatihan, lembaga kursus dan pelatihan (LKP) didorong untuk mampu menangkap peluang dari tren bisnis tersebut. 

Oleh karena itu, tambah Wartanto, para calon barista lulusan pendidikan vokasi diharapkan bisa memenuhi kebutuhan industri dan mampu merintis usaha kopi.

Salah satu upayanya adalah melalui program PKW. (esy/jpnn)