Kementan Dorong Daerah Tambah Luasan Lahan untuk Memperbanyak Produksi Kedelai

“Hal tersebut didukung dengan luasnya lahan tadah hujan maupun lahan kering yang cocok untuk budidaya kedelai serta sumber daya petani yang sudah terbiasa menanam kedelai,” tutur Enie.

Dia menjelaskan kedelai lokal merupakan kedelai organik/non-GMO yang lebih sehat untuk dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Menurut Enie, tantangan saat ini adalah penanganan pascapanen yang belum maksimal sehingga mutu kedelai lokasi masih kalah bersaing dengan kedelai impor.

“Tapi tantangan ini tidaklah sulit bila kita tanggulangi bersama-sama instansi yang terkait,” pungkasnya. (mrk/jpnn)