JPNN.com 
Kementan Perluas Subtitusi Pangan Lokal, DPR: Sudah Saatnya Berpikir Cemerlang
jpnn.com, JAKARTA - Anggota Komisi IV DPR RI Muhammad Syafrudin merespons positif upaya Kementerian Pertanian (Kementan) dalam meningkatkan perluasan subtitusi pangan lokal sorgum.
Menurut dia, perluasan tersebut merupakan langkah tepat mengingat sorgum adalah kebutuhan pokok yang bisa menjadi pengganti gandum.
"Saat ini pembicaraan gandum sedang hangat di kalangan masyarakat. Itu semua karena dampak perang Rusia yang belum juga usai," ujar Syafrudin, Sabtu (13/8).
Syafrudin mengatakan, sorgum, sagu, dan singkong bisa dijadikan sebagai bahan tepung-tepungan.
Dari sisi kualitas gizi dan kandungan kesehatan tubuh, sorgum lebih unggul karena tidak mengandug zat aloksan yang bisa menyebabkan diabetes.
"Kalau ini benar maka sudah saatnya Indonesia mulai mengembangkanya. Tentu Komisi IV akan terus mendukungnya," katanya.
Disisi lain, kata Syafrudin, tingkat konsumsi gandum juga terbilang tinggi terutama yang berkaitan dengan produk olahan.
Karena itu, subtitusi pangan lokal bisa menjadi alternatif yang baik untuk kesehatan.
Anggota Komisi IV DPR RI Muhammad Syafrudin merespons positif upaya Kementerian Pertanian (Kementan) dalam meningkatkan perluasan subtitusi pangan lokal.
- Innalillahi, Ketua DPP PDIP Nusyirwan Meninggal Dunia
- Serapan BULOG Melonjak 2.000 Persen, Hendri Satrio: Dampak Tangan Dingin Mentan Amran
- 1.824 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Demo di DPR Hari Ini
- Komisi XIII DPR Bakal Bentuk Panja Pengelolaan Aset Negara Oleh PPKGBK
- Sahroni Usul KPK Buat Aturan Penahanan Gaji-Promosi Jabatan Bagi Pejabat Tak Lapor LHKPN
- Praktisi Intelijen Sebut Masyarakat Tidak Perlu Khawatir Soal UU TNI
