Ketahuilah, 7 Manfaat Mengonsumsi Sayuran Hijau untuk Kesehatan

Mengatasi kekurangan kalium mineral ini bisa membantu mengurangi jantung berdebar.

3. Membantu dengan Kesehatan Mata

Sayuran hijau adalah pembangkit lutein, dengan bit hijau menjadi sumber terbaik, mengandung lebih dari 275 mikrogram lutein, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan dan penglihatan mata.

Ketika datang ke kesehatan mata, sayuran hijau seperti collard, kale dan bayam adalah juaranya.
Itu karena ketiga sayuran ini mengandung berbagai nutrisi pelindung mata dan penyembuhan mata, beberapa di antaranya termasuk, alpha-carotene, alpha lipoic acid, beta-carotene, lutein dan zeaxanthin.

4. Melawan Penyakit Jantung

Jika Anda menderita penyakit jantung, Anda ingin mengonsumsi sayuran hijau favorit Anda, termasuk kangkung, selada, peterseli, dan bayam.

Itu karena penelitian dalam jurnal Atherosclerosis menemukan bahwa beberapa sayuran lebih baik daripada yang lain dalam mencegah kondisi tersebut.

Sayuran dengan kandungan lutein tinggi, seperti sayuran berdaun hijau, sangat bermanfaat dalam mengurangi penyakit jantung.