KFC Pindahkan Penyimpanan Resep Rahasia

Begitu ketatnya pengamanan, kode kombinasi brankas penyimpanan resep dipegang oleh eksekutif ketiga. Hanya sedikit karyawan KFC yang mengetahui identitas ketiga eksekutif pemegang rahasia, yang tidak diperbolehkan berpergian dalam satu mobil atau pesawat yang sama demi keamanan. 

Resep ini juga terjaga kerahasiaannya dari supplier. KFC melibatkan beberapa supplier untuk produksi ayam goreng. Nah, masing-masing supplier hanya mengetahui satu sampai tiga bumbu ayam goring. Mereka juga terikat perjanjian kerahasiaan.

Selama lebih dari 20 tahun terakhir, resep rahasia yang diciptakan oleh Kolonel Harland Sanders itu disimpan di brankas yang dilengkapi dengan kunci kombinasi ganda di kantor pusat. Untuk mencapai brankas itu, penjaga rahasia harus membuka sebuah pintu besi yang memiliki tiga kunci dan berfungsi untuk melindungi brankas.

Sanders menciptakan resep rahasia KFC pada tahun 1940 dan menuliskannya di atas sebuah kertas. Resep itu terdiri atas sebelas bumbu rahasia berikut komposisinya.