Konsulat AS untuk Sumatera Kathryn Crockart Bikin Amerika Mini di Medan

Crockart memang sengaja menyulap rumahnya menjadi negara AS mini seiring dengan perayaan hari kemerdekaan ke-237 AS yang jatuh hari ini (4/7). Dengan mengambil tema The Great American Road Trip atau perjalanan darat lintas Amerika, dia siap mengajak para undangan untuk mengelilingi lokasi dan lanskap termashyur di AS lewat jalan darat.

Tidak hanya dimanjakan matanya, para tamu juga berpesta kuliner dengan mencicipi makanan asli barbeque ala Amerika. Crockart mengklaim, semua menu yang disajikan adalah makanan-makanan yang kerap meramaikan perayaan HUT AS di negeri aslinya. ''Selamat datang di rumah saya. Saya sangat senang melihat bapak-ibu datang ke sini,'' sambungnya. ''Kali ini, saya buat berbeda karena saya mengira bahwa tempat yang paling baik berkumpul bersama teman adalah di rumah sendiri. Perayaan HUT kemerdekaan AS terjadi di musim panas, sehingga sangat menyenangkan berpiknik atau BBQ bersama keluarga dan teman-teman,'' katanya.

Sebelum acara dimulai, Crockart mengenalkan tempat yang terbaik di AS. Dia mengajak para jurnalis ke rute lintas negara bagian di Amerika yang memakai kode angka. Satu di antara perjalanan darat yang terkenal tersebut adalah Route 66 dari Negara Bagian Illinois ke California.

Sajian yang disuguhkan, antara lain, s'more. S'more adalah makanan tradisional Amerika dengan biskuit crackers, cokelat, dan marshmallows yang dibakar dengan api unggun. ''Rakyat Amerika gemar merayakan Fourth of July. Mereka biasanya berkumpul bersama keluarga dan teman-teman dengan melakukan BBQ, menonton parade, dan festival bersama seluruh keluarga. Kemudian, hari itu diakhiri dengan sebuah tradisi menonton pertunjukan kembang api yang membentuk warna-warni bendera nasional Amerika. Yaitu, merah, putih, dan biru,'' ujarnya.