Konsumsi Sayuran Meningkat Berkat Peran Perempuan Pegiat Urban Farming

jpnn.com, JAKARTA - Peran Perempuan dalam meningkatkan konsumsi makanan bergizi melalui kegiatan urban farming terbukti menjadi salah satu kunci dalam mendukung upaya penurunan angka stunting di Indonesia.

Hal tersebut terungkap dalam seminar bertajuk “Peran Perempuan dalam Peningkatan Konsumsi Sayuran di Keluarga untuk Menurunkan Angka Stunting Indonesia” yang digelar dalam rangka memperingati hari Kartini, 21 April 2025 di kantor Walikota Jakarta Timur.

Acara ini dihadiri oleh lebih dari 100 perwakilan kelompok perempuan di Jakarta dan juga sekitar 1.000 perwakilan kelompok perempuan dari seluruh Indonesia secara daring, kader-kader posyandu, penggiat urban farming, serta instansi terkait dari sektor kesehatan dan pertanian.

Urban farming terbukti menjadi solusi praktis dan berkelanjutan untuk menyediakan sayuran segar di lingkungan rumah tangga, terutama di daerah perkotaan dengan keterbatasan lahan.

Dengan memanfaatkan teknologi budidaya sederhana dan benih unggul berkualitas yang mudah ditanam, perempuan dapat menjadi ujung tombak dalam menyediakan sumber pangan sehat langsung dari pekarangan.

Menurut Sutinah, yang telah menjadi penggiat urban farming lebih dari satu dekade di Jakarta, pertanian perkotaan yang dijalankan oleh Perempuan dengan memanfaatkan lahan kosong sangat efektif untuk menjadi salah satu pilar ketahanan pangan dan gizi.

Dia menegaskan kunci agar para Perempuan berhasil dalam menanam sayuran dan mendapatkan hasil panen yang bagus dan melimpah adalah dengan menggunakan bibit unggul berkualitas dan mengikuti teknik budidaya yang disarankan oleh ahli pertanian yang menjadi pendamping.

“Selama 10 tahun lebih kami berhasil menanam berbagai jenis sayuran dari benih unggul “Cap Panah Merah” dan menularkan keberhasilan ini kepada kelompok-kelompok Perempuan. Beberapa sayuran yang telah berhasil dibudidayakan di antaranya bayam, kangkung, caisim, cabai, terung hingga labu madu,” tegasnya.