Kue Lapis Pandan ala Chef Australia

5. Dalam mangkuk bersih yang terpisah, kocok putih telur hingga lembut dan membentuk kerucut tumpul atau jambuk petruk, kemudian campurkan secara perlahan ke dalam adonan kuning telur

6. Panaskan panggangan/oven dan letakkan cetakan kue di dalamnya selama kurang dari satu menit

7. Angkat cetakan dan kemudian masukkan campuran adonan di dalamnya hingga menyebar dan merata ke seluruh sudut cetakan

8. Masukkan cetakan kembali ke panggangan/oven dan masak hingga adonan berwarna coklat muda (2-5 menit), keluarkan dari oven dan ulangi untuk membuat lapisan berikutnya dan panggang kembali dalam waktu yang sama dengan adonan sebelumnya.Lakukan kembali hingga seluruh lapisam yang anda inginkan selesai. Semakin banyak lapisan yang digunakan, semakin menarik hasilnya

9. Keluarkan kue dari cetakan ke rak pendingin agar mudah dinikmati

10. Potong semua tepi kue agar lapisan kue terlihat, sebelum memotongnya sesuai selera.

Sedikit membutuhkan kesabaran, tapi secara keseluruhan, Kue Lapis Pandan ini tak membutuhkan waktu sangat lama untuk membuatnya.

Jadi, kenapa tak anda coba sekarang?