Kuliner Thailand Tinggi Peminat, Young Restaurant Eksplorasi Menu dengan Cara Berbeda

jpnn.com, JAKARTA - Young Restaurant menjanjikan cita rasa kuliner otentik khas Thailand dengan nuansa berbeda.

Restoran Thailand tersebut meluncurkan menu Vol. 02 yang sudah bisa dinikmati sejak 28 Januari 2025 lalu.

Makanan Thailand telah menjadi salah satu kuliner luar negeri yang cukup populer di Indonesia.

Chef Young Restaurant, Yohans Gozal mengungkapkan faktor membuat kuliner ini mudah diterima di tanah air.

Dia menduga salah satu alasan utamanya yakni banyaknya wisatawan Indonesia yang pernah mengunjungi Thailand, khususnya kota-kota seperti Bangkok.

Selain itu, cita rasa dari kuliner Thailand mirip dengan makanan Indonesia yang kaya akan rasa asin, asam, hingga gurih.

Menurut Chef Yohans, rasa masakan Thailand memiliki karakteristik yang mirip dengan selera orang Indonesia.

"Jadi, mungkin itu yang membuat kenapa banyaknya restoran Thailand di Indonesia yang berhasil gitu, karena tidak perlu edukasi terlalu jauh, mengingat dari segi cita rasa masuk lidah Indonesia," kata Chef Yohans saat ditemui di kawasan Wijaya, Jakarta Selatan, baru-baru ini.