Lagi, Mendag Pastikan Stok Ayam dan Telur Aman

Hadir dalam rakor tersebut para pelaku perunggasan nasional yang tergabung dalam GAPPI (Gabungan Perusahaan Perunggasan Indonesia), termasuk pelaku yang mewakili peternak, pakan ternak, pembibitan, rumah potong serta PINSAR (Pusat Informasi Pasar) Unggas.

Menurut Mendag, dengan antisipasi tersebut diharapkan ketersediaan pasokan dan stabilitas harga bisa tetap terjaga. Secara siklikal kenaikan harga biasa terjadi menjelang puasa hingga lebaran, namun itu pun telah diantisipasi agar harga tetap seimbang dengan biaya produksi.

"Untuk itu, kami telah berkoordinasi dengan para peternak unggas untuk memastikan stok yang ada mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," kata Mendag.

Berdasarkan data Kementerian Perdagangan per minggu pertama bulan Juli, harga daging ayam tercatat Rp25.916 per ekor. Sementara untuk telur ayam Rp16.672 per kilogram. Produsen dan peternak menegaskan bahwa yang terpenting adalah stok mencukupi dan produk tersedia di pasar dengan harga yang relatif stabil.(cha/jpnn)