Lezatnya Tekwan Palembang yang Terbuat dari Ikan Parang

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

2. Didihkan air, tambahkan bengkoang rebus agak lembut, tambahkan jamur dan bunga sedap malam

3. Lalu masukan tumisan bawang putih dan udang, tambahkan gula, garam dan lada bubuk, tes rasa, setelah rasanya pas, masukkan bulatan tekwan dan siap disajikan dengan pelengkap. (mcr35/jpnn)