Libur Natal dan Tahun Baru, Stok Daging Sapi Dipastikan Aman

Libur Natal dan Tahun Baru, Stok Daging Sapi Dipastikan Aman
Ilustrasi daging sapi. Foto: JPNN

jpnn.com, BEKASI - Asosiasi Distributor Daging Indonesia (ADDI) memastikan ketersediaan daging sapi pada perayaan Natal dan Tahun Baru, aman.

Pasalnya, kebutuhan Natal dan Tahun Baru tidak sebesar saat Hari Raya Idulfitri. Sehingga, stabilitas harga daging akan tetap terjaga.

“Saya pastikan stok lebih dari cukup,” kata Ketua ADDI, Suharjito Senin (18/12).

Dalam catatannya, ketersediaan daging sapi pada Desember 2017 sekitar 70 ribu ton. Sementara itu, konsumsi masyarakat diperkirakan hanya sekitar 20 ribu ton sehingga terdapat surplus sekitar 50 ribu ton.

“Untuk Natal dan Tahun Baru, kenaikan permintaan 15 persen atau maksimal 20 ribu ton untuk bulan ini. Sementara stok masih 70 ribu ton. Lebih dari cukup kan,” tandasnya. (kub/gob)


Ketersediaan daging sapi pada Desember 2017 sekitar 70 ribu ton. Sementara itu, konsumsi masyarakat diperkirakan hanya sekitar 20 ribu ton.


Redaktur & Reporter : Yessy

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News