Lihat Gaya Bu Risma Masak Bareng Chef Juna, Motivasi Buat Pemuda NTT

Selain Chef Juna, ada juga juru masak professional yang lain diturunkan untuk memberikan pelatihan memasak bagi 200 masyarakat dan pelajar SMK di Kupang. 

Kehadiran para chef ini pun menjadi magnet tersendiri bagi mereka untuk mengikuti pelatihan secara penuh selama dua hari.

Salah satu peserta, Fransiska Funan (18) mengaku mendapatkan banyak ilmu dari para chef.

Lulusan SMK jurusan tata boga itu mengaku mendapatkan teori tentang keamanan pangan dan praktek langsung membuat Es Krim Daun Kelor dan Batagor Bandung. 

"Keamanan itu seperti kebersihan, terus diajarin cara masak batagor dengan baik dan cara membuat dessert," katanya setelah mengikuti prektek memasak di Sentra Efata Kupang.

Sementara itu, Juliana De Carvalho (17) antusias mendengarkan chef yang membagikan kiat-kiat memasak untuk usaha kuliner.

"Supaya rasanya sama makanya (makanan) harus ditimbang. Takutnya kalau tidak pakai ukuran pasti ada rasa yang berbeda-beda atau lebih atau kurang," katanya.

Selain dua pelajar tersebut, kelas tata boga juga diikuti oleh Keluarga Penerima Manfaat (KPM) Program Keluarga Harapan (PKH).