Lotek, Makanan Khas Bandung yang Menggugah Selera (3)
jpnn.com - "Steamed/Boiled vegetables in a thickpeanut sauce", mungkin itu penjelasan yang sering ditemukan di resto-resto yang menyajikan menu ini.
Lotek memang tersusun dari aneka sayuran seperti kangkung, kacang panjang, kol dan timun, yang kemudian diaduk bersama bumbu kacang yang biasanya dibuat dadakan.
Mirip dengan gado-gado, tapi aroma kencur dan penggunaan kentang pada bumbu kacangnya menjadi pembeda yang utama, selain biasanya gado-gado disajikan dengan bumbu yang hanya diguyurkan saja. tidak diaduk.
Lotek adalah makanan khas Sunda, dan mudah ditemui di berbagai rumah makan khas Sunda di berbagai kota di Jawa Barat. Di Bandung, Lotek yang enak dan terkenal diantaranya bisa dijumpai di Jl Kalipah Apo, Jl Macan, Jl Cihapit dan Jl Alkateri. (ags/indopos/jpnn)
"Steamed/Boiled vegetables in a thickpeanut sauce", mungkin itu penjelasan yang sering ditemukan di resto-resto yang menyajikan menu ini.
Redaktur & Reporter : Tim Redaksi
- 7 Tahun Berkarya, VAIA Persembahkan 'Soiree of Translucent Tales'
- Hadir di Cosmobeaute 2024, Lisaboy Gaya Cantika Hadirkan Ini
- Rey Utami Bagi-Bagi Puluhan Mobil untuk Mitra Kharites Beauty
- K3Mart Terbesar Hadir di Indonesia, Berkonsep World Biggest Ramyeon Library
- PUBG Mobile X Venom: The Last Dance Hadirkan Fitur dan Event Eksklusif
- Siap-siap! Indonesia Game Expo 2024 Bakal Digelar, Catat Tanggalnya