Mak Ganjar Ajarkan Ibu-Ibu di Ciawi Cara Membuat Kuliner dari Daun Binahong

"Mudah-mudahan dengan pelatihan ini bisa menjadi ide jualan bagi mereka ya. Dan meningkatkan ekonomi mereka. Jadi mereka punya ide kreatif membuat jajanan kuliner dari binahong ini," katanya.

Pelatihan yang diikuti ratusan ibu-ibu dari berbagai daerah di Ciawi ini, disebut Neneng terinspirasi dari kepedulian sosok Ganjar Pranowo kepada kebangkitan UMKM dari masyarakat. Pihaknya pun berkomitmen untuk kembali menggelar kegiatan serupa.

"Rencana berikutnya, Mak Ganjar Jawa Barat, khususnya Kabupaten Bogor, akan mengadakan pelatihan terus untuk ibu-ibu dan emak-emak di wilayah kami supaya lebih maju lagi," tegasnya.

Sementara salah satu peserta, Mimih mengaku memang tanaman binahong mudah dijumpai di wilayah rumahnya.

Namun, dia baru mengetahui daun tanaman tersebut bisa diolah menjadi keripik.

"Baru tahu sekarang kalau daun binahong ternyata bisa dibikin kaya keripik begitu ya. Menurut saya penjelasan yang tadi ibu jelaskan sangat dimengerti," kata Mimih.

Dia berharap agar relawan Mak Ganjar bisa terus mengajarkan para ibu-ibu lain di wilayahnya bagaimana cara pengolahan tanaman tersebut.

Sehingga wilayahnya berpotensi menjadi pusat oleh-oleh keripik binahong di Ciawi.