Mak Ganjar Ajarkan Ibu-Ibu di Serdang Bedagai Cara Membuat Opak dari Ubi Kayu

jpnn.com, SERDANG BEDAGAI - Sukarelawan Mak Ganjar memiliki cara menarik untuk menggaet masyarakat, khususnya ibu-ibu di Sumatera Utara (Sumut).

Salah satunya dengan menggelar pelatihan pembuatan opak dari ubi kayu bersama ibu-ibu di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai.

Koordinator Wilayah Mak Ganjar Sumut, Nour Wahyuni mengatakan pelatihan tersebut dilaksanan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat sekitar dalam membuat camilan.

Menurut Nour, opak merupakan camilan yang memiliki rasa gurih. Camilan itu kini banyak diminati oleh lintas masyarakat, sehingga jika ditekuni bisa menjadi bisnis sampingan.

"Camilan ini jika ditekuni bisa menjadi sumber ekonomi. Karena camilan ini mempunyai rasa yang gurih dan banyak seluruh masyarakat menyukai opak," kata Nour dalam siaran persnya, Sabtu (8/7).

Dia menambahkan kegiatan pelatihan tersebut rupanya mendapatkan antusiasme yang baik dari masyarakat sekitar.

Banyak para ibu-ibu menghadiri pelatihan tersebut untuk bisa membuat camilan yang terbuat dari ubi kayu.

Dia menyebut dalam pelatihan tersebut para ibu-ibu diajarkan langsung pengelolaan opak yang terbuat dari ubi kayu.