Manfaat Kacang Harimau untuk Kesehatan

jpnn.com - Pernahkah Anda mendengar tentang tiger nuts atau kacang harimau? Jenis kacang-kacangan ini sudah ada sejak 4000 tahun lalu dan banyak dikonsumsi oleh mereka yang hidup di daerah Mediterania, Mesir, hingga penduduk asli Amerika.

Tiger nuts memiliki bentuk bulat berkeriput dengan garis-garis seperti pola yang ada di tubuh harimau sehingga dinamakan demikian. Lantas apa manfaatnya?

Berikut ini beberapa manfaat kacang harimau untuk kesehatan, seperti dilansir laman MSN, Kamis (6/12).

1. Mereka sangat tinggi serat.

Seperti yang pernah Anda dengar berkali-kali sebelumnya, diet kaya serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan.

Serat juga merupakan kunci untuk menjaga berat badan yang sehat — makanan berserat tinggi cenderung lebih mengenyangkan daripada makanan berserat rendah, membuat Anda kenyang lebih lama dan membuat Anda tidak terlalu sering makan berlebih.

Selain itu, diet yang mengandung serat terbukti bisa mengendalikan kadar gula darah Anda dan mengurangi risiko Anda mengembangkan jenis kanker tertentu.

2. Mereka sumber magnesium dan potasium yang sangat baik.