Manfaat Luar Biasa Konsumsi Telur Setengah Matang untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - TELUR setengah matang baik untuk kesehatan karena kuning telurnya tidak terlalu matang.
Ada yang lebih suka mengonsumsi kuning telur mentah karena memiliki manfaat kesehatan yang tinggi.
Menurut laman Genpi.co, masak telur, terutama dengan suhu tinggi, bisa mengurangi kandungan nutrisi dalam telur itu sendiri.
Beberapa nutrisi yang berkurang adalah vitamin A, vitamin B5, fosfor, dan kalium.
Padahal, telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak.
Tidak hanya itu, kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung. Telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin.
Kedua jenis antioksidan ini bisa melawan radikal bebas yang mengakibatkan berbagai penyakit mata dan berhubungan dengan degenerasi sel akibat penuaan.
Semua zat tersebut biasanya terkonsentrasi pada kuning telur.
Jangan takut konsumsi telur setengah matang karena mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
- Rutin Mengonsumsi 5 Makanan Ini, Kolesterol Bakalan Makin Tidak Terkendali
- Momen Santap Lebaran, Pakar Gizi Ingatkan Hal Penting Ini
- Universal Eco Kelola Lebih dari 5.000 Ton Limbah Medis Sepanjang 2024
- 7 Herbal Terbaik untuk Meningkatkan Nafsu Makan
- 6 Makanan Kaya Vitamin K yang Bisa Anda Konsumsi
- Puasa Sehat dengan Olahraga, Rahasia Fit selama Ramadan