Manfaat Luar Biasa Konsumsi Telur Setengah Matang untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - TELUR setengah matang baik untuk kesehatan karena kuning telurnya tidak terlalu matang.
Ada yang lebih suka mengonsumsi kuning telur mentah karena memiliki manfaat kesehatan yang tinggi.
Menurut laman Genpi.co, masak telur, terutama dengan suhu tinggi, bisa mengurangi kandungan nutrisi dalam telur itu sendiri.
Beberapa nutrisi yang berkurang adalah vitamin A, vitamin B5, fosfor, dan kalium.
Padahal, telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak.
Tidak hanya itu, kolin juga berperan dalam menyehatkan fungsi jantung. Telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin.
Kedua jenis antioksidan ini bisa melawan radikal bebas yang mengakibatkan berbagai penyakit mata dan berhubungan dengan degenerasi sel akibat penuaan.
Semua zat tersebut biasanya terkonsentrasi pada kuning telur.
Jangan takut konsumsi telur setengah matang karena mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
- 10 Makanan untuk Kulit Wajah Bebas Kerutan
- Kawal PHTC Bidang Kesehatan, Wakil KSP Tinjau Layanan CKG di Kabupaten Lahat
- Center Of Excellence jadi Layanan Terbaru di Ciputra Hospital Citraraya
- Tangkal Hoaks soal Kesehatan Reproduksi Perempuan, Bayer Indonesia Rilis Platform Baru
- 10 Makanan Kaya Nutrisi yang Wajib Dikonsumsi Ibu Hamil
- Indonesia Luncurkan Indonesian Society of Regenerative Medicine