Manis Asam Nanas Untuk Kuliner

jpnn.com - NANAS dikenal sebagai satu di antara sumber vitamin C. Rasanya segar, manis, dan asam. Biasanya nanas dibuat sebagi bahan pelengkap rujak manis.

Namun, kali ini tulisan yang diunggah untuk pembaca JPNN.com dengan mengambil laporan Radar Surabaya membahas nanas dalam berbagai resep kuliner.

Ada nanas yang dijadikan saus lalu disiramkan ke ikan goreng. Ada pula nanas yang dicampurkan dengan nasi goreng.

Jadi, bisa dibayangkan rasa nasi goreng yang biasanya gurih-pedas itu ditambah bahan asam segar.

Untuk menyajikan nanas untuk resep kuliner, hal ini perlu diperhatikan.

1. Pilih nanas dengan tampilan warna kulit yang cerah (bukan pucat) dan daun yang masih hijau segar.

2. Hindari nanas yang memar, daun cokelat, dan bintik-bintik yang terlihat bulukan.

3. Cium baunya. Jika ada kesan manis, maka rasanya memang manis.