McDonald's Janji Akan Kurangi Jumlah Antibiotik Pada Dagingnya

Will Wilson, ketua dewan ternak dari perusahaan perternakan Agforce di negara bagian Queensland, mengatakan industri sapi tentu senang menanggapi kebijakan ini. Namun menurutnya, kesejahteraan hewan masih harus tetap menjadi prioritas.

"Saya berharap nantinya setelah ini kita dapat membuat produk yang mereka inginkan dan bisa kita hasilkan," kata Will.

Level antibiotik pada ternak Australia rendah

Pakar mikrobiologi, Ian Jenson, yang juga manajer lembaga daging dan ternak Australia (MLA) mengatakan dari penelitian yang dilakukan lembaganya diketahui tingkat antibiotik pada perternakan Australia relatif rendah.

"Kita bertujuan untuk terus melanjutkan tingkat resistensi antibiotik di peternakan Australia dan kita harap angkanya akan tetap rendah."

Dr Jenson mengatakan penelitian yang terus dilakukan akan meneliti lebih jauh masalah bakteri dan kaitannya pada penyakit menular di peternakan.

"Penelitian ini akan memberikan gambaran lebih baik soal antibiotik mana yang sebaiknya dipakai dan bagaimana kita melakukannya."

Penyebab resistensi antibiotik

Beberapa penyebab resistensi antibiotik pada manusia telah dikaitkan dengan produk hewan yang diproses dengan antibiotik.