Melbourne, Salah Satu Kota Terbaik yang Menghidangkan Kopi
Dimana pastinya? Justru itu, saya tak ingin berbagi dimana. Kota Melbourne adalah masalah kaki, petualangan kaki, lebih tepatnya. Memberi tahu dimana letak mereka akan mengurangi kejutan-kejutan yang diberikan kota ini.
Saya hanya memberikan formula semangat kopi Melbourne di mata saya:
Coffee + Art + Lifestyle + Hipsters + Books + Design + Bicycle + Beards + Magazine + Rustic Industrial Interior + Fashion
x
Collaboration =
Melbourne.
Budaya kopi Melbourne tak akan pernah bisa ditiru oleh kota manapun. Karena budaya ini sangat erat bersentuhan dengan masyarakatnya, iklim, adat istiadatnya serta orang-orangnya.
Matt Perger (Runner Up WBC 2013 yang juga “anak emas” di kedai St Ali) pernah bergumam ketika ditanya Steve Leighton (Hasbean UK) apa sih yang membedakan kopi Melbourne dan kota-kota lain di seluruh dunia?
“Ada sebuah rasa (feel) yang spesial ketika berbicara kultur kopi disini. Hubungan yang erat bukan hanya antar kafe, staff, dan juga pemilik, tetapi juga pelanggan dan masyarakat yang bergaul bersama mendukung perkembangan kafe-kafe spesialti. Pemikiran mereka terbuka. Atmosfir seperti ini yang mungkin tak bisa didapatkan di kota-kota lain. Kafe ramai, penuh dan hangat.”
Kira-kira seperti itu inti komentar Perger. Ia benar-benar menggaris bawahi semangat konsumen/masyarakat yang tak lepas dari perkembangan kafe di kota itu. Inilah semangat kopi Melbourne.
Jika Anda pergi ke kota Melbourne, belum lengkap rasanya kalau tidak mencicipi secangkir kopi. Bahkan dari sebuah survei yang dilakukan oleh situs
- Dunia Hari Ini: Amerika Serikat Didesak Percepat Ekspor Militer ke Australia
- Satu Lagi Sekolah di Australia Menutup Program Studi Bahasa Indonesia
- Dunia Hari Ini: Bom Amerika dari Era Perang Dunia II Meledak di Jepang
- Sebuah Laporan Menunjukkan Tindakan Rasisme yang Terjadi di Lembaga Penyiaran Australia ABC
- Dunia Hari Ini: Perdana Menteri Jepang Baru Akan Menggelar Pemilu Dadakan
- Dunia Hari Ini: Israel Serang Yaman, Menyebut Menargetkan Kelompok Houthi