JPNN.com 
Mengolah Ketan Hitam Menjadi Bubur
Sabtu, 31 Januari 2015 – 05:01 WIB
Mengolah Ketan Hitam Menjadi Bubur
- Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.
- Jagung manis: didihkan air, gula merah, dan garam. Saring. Didihkan lagi. Masukkan jagung
- manis. Masak sampai matang dan lunak.
- Kentalkan dengan larutan tepung kanji. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Hidangkan bubur ketan hitam dengan jagung manis. Siram dengan kuah santan
Keterangan: untuk 5 porsi, proses 60 menit, biaya Rp 15 ribu
Sumber: Radar Surabaya (Jawa Pos Group)
(awa/jpnn)
Mengolah Ketan Hitam Menjadi Bubur BAHAN: 100 gr beras ketan hitam, rendam 2 jam 2 liter air 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan BAHAN JAGUNG MANIS:
Redaktur & Reporter : Tim Redaksi
BERITA TERKAIT
- 5 Makanan Kaya Protein untuk Vegan
- Tingkatkan Suasana Hati dengan Mengonsumsi 5 Teh Ini
- Dapat Sambutan Positif, Ramadan Rhapsody 2025 Raup Omzet Fantastis
- Kombinasi Minyak Zaitun dan Kunyit, Bikin Rambut Sehat Secara Alami
- Hilangkan Kerutan di Wajah dengan Menggunakan 7 Ramuan Herbal Ini
- Cegah Pikun dengan Rutin Mengonsumsi Kunyit
