Menikmati Japanese Food, Kuliner Lezat Kaya Rempah

Daging sapi ini rasanya manis asam.

“Ada juga edamame atau kedelai khas Jepang. Acar sayuran dengan mayonnaise menjadi makanan pembuka yang tepat,” ujar Communication Dept Head HokBen, Irma Wulansari, Selasa (8/11).

Omiyage bisa disantap hingga empat orang. Jadi, menumbuhkan nuansa keakraban.

Menu ini wajib ada pendamping. Yang cocok adalah miso soup yang terdiri dari kaldu ayam dipadukan dengan tofu dan irisan daun bawang.

“Cara makannya juga beda. Kuah dihabiskan dulu, barulah tofu disantap dengan sumpit,” jelasnya.

Dessert juga tak kalah unik. Yang disuguhkan adalah kakiguri chikuma.

Chikuma sendiri berarti beruang. Karena itu pada bagian bawah puding dilapisi es serut di atasnya hingga membentuk wajah beruang.

Hal itupun membuat Dian Ambar terpesona. Karena itu, ia sering berburu kuliner khas Jepang.