Mentan Ajak Konsumsi Buah dan Sayur Lokal

BOGOR– Menteri Pertanian (Mentan) Suswono mengajak masyarakat Indonesia untuk gemar mengkonsumsi produk hortikultura seperti sayur dan buah lokal karena produknya lebih segar dan sehat dibandingkan produk impor. ”Produk buah dan sayur kita lebih segar dan tentunya lebih sehat. Ini karena proses pendistribusiannya lebih singkat dibandingkan dengan buah dan sayuran impor yang sudah lama disimpan di gudang,” jelasnya belum lama ini.

Mentan menambahkan, keunggulan lain produk hortikultura nusantara adalah keunikan dan keragamannya, sehinga diminati pasar dalam negeri dan luar negeri. ”Keunggulan dan keunikan produk hortikultura ini harus terus dikembangkan dengan cara memperkenalkan dan mempromosikan kepada dunia usaha maupun khalayak umum. Sebab, faktanya keunggulan dan keunikan produk hortikultura nusantara ini belum terlalu dikenal oleh mayarakat luas,” tegasnya seperti dikutip dalam situs Kementan.

Sebenarnya, lanjut Suswono, komoditas hortikultura ini mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, sehingga usaha agribisnis hortikultura dapat menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat dan petani baik skala kecil, menengah maupun besar karena memiliki keunggulan berupa nilai jual yang tinggi, keragaman jenis, ketersediaan sumberdaya lahan dan teknologi serta potensi serapan pasar di dalam negeri dan internasional yang terus meningkat.

Diprediksi, ke depan kebutuhan produk hortikultura akan semakin meningkat sejalan dengan peningkatan pendapatan serta pengetahuan dan kesadaran masyarakat akan gizi dan kehidupan yang lebih berkualitas. ”Menurut FAO kecukupan konsumsi buah sebanyak 65,75 kg per kapita per tahun. Sementara konsumsi masyarakat kita terhadap buah baru mendekati 40 kg per kapita per tahun,” jelas Mentan.