Mentan SYL Puji Milenial Kalbar yang Kembangkan Olahan Sarang Burung Walet

jpnn.com, PONTIANAK - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) memberikan pujian terhadap olahan sarang burung walet yang dikembangkan seorang milenial di Kalimantan Barat.

Pujian disampaikan saat Mentan SYL meninjau langsung salah satu tempat pengolahan sarang burung walet di Pontianak, Kalimantan Barat.

"Sore ini Pak Gubernur (Kalbar) dengan unit kerja yang ada di sini menunjukkan kepada saya bagaimana processing rumah walet, rumah processing walet yang ada untuk menampung semua hasil rumah walet yang tersebar di Kalimantan Barat yang begitu banyak," kata Mentan SYL.

Sarang burung walet adalah salah satu komoditas yang menjanjikan.

Hal ini terlihat dari data BPS.

Disebutkan jika sejak 2016, nilai ekspor sarang burung walet Indonesia terus tumbuh hingga mencapai USD 540 juta tahun lalu.

Tiongkok menjadi negara tujuan ekspor utama dengan hampir 78 persen.

Mentan SYL pun berharap bahwa pengembangan SBW bisa maksimal.