Menteri Hukum & Dubes RI untuk Italia meresmikan RM Pagi Sore Pemuda Jaktim

“Untuk hal tersebut mohon doanya saya sebagai Duta Besar semoga saya dapat belajar cepat untuk mempunyai mindset entrepreneur atau wirausaha, sehingga saya mampu mendobrak atau membuka pemasaran produk hilirisasi dan UMKM Indonesia di kancah internasional serta bisa memasarkan produk-produk kerajinan rakyat, batik lokal kita, produk fesyen kita sampai dengan rempah rempah, makanan khas Indonesia, termasuk membuka Cabang Pagi Sore yang representataive di daratan Eropa,” ujar dia.

Rumah Makan Pagi Sore Jalan Pemuda, Pulo Gadung, ini juga merupakan hasil kerja sama dengan Lokantara sebuah badan usaha yang mengkhususkan diri di bidang Industri Hospitality sebagai mitra bisnis Pagi Sore yang dalam hal ini diwakili oleh Aloys Sutarto selaku Komisaris Utama PT Lokantara Astha Media.

Pada acara peresmian ini dihadiri oleh sejumlah ratusan tamu undangan yang terdiri dari pejabat tinggi Lembaga Pemerintahan, Kementerian, TNI, Polri, serta para pengusaha lokal dan teman-teman pengusaha Aloys Sutarto dari luar negeri (pengusaha Korea, Jepang, Singapore dan Amerika).

RM Pagi Sore Pemuda sendiri saat ini ini dipimpin oleh generasi milennial, Muhammad Ivan Fadilah sebagai generasi ke-3 dari pendiri Pagi Sore di Palembang.

Ivan adalah anak H. Erwin Lismar Datuk Palimo Putiah.

H. Erwin sendiri merupakan anak kandung pendiri sekaligus generasi pertama, yaitu, dari H. Lismar yang tahun 1973 merintis RM pertama bersama Haji Sabirin.

Haji Erwin Lismar yang saat peresmian memakai baju adat Minang menyampaikan kepada media bahwa keluarga pendirinya dari awal selalu berpegang pada tiga nilai-nilai utama, yaitu Authenticity, Excellence, Togetherness.

“Kami tetap setia pada tradisi yang kaya dalam masakan Minang, masing-masing hidangan dimasak dengan hati-hati dan menghormati asal usulnya sehingga menghasilkan kualitas yang luar biasa. Mulai dari kualitas bahan hingga layanan yang diberikan kami berusaha untuk memberikan yang terbaik dalam segala aspek,” tutur Erwin.