Miwon Kembangkan Tepung Jagung dan Sweetener

Diversifikasi dilakukan karena persaingan pasar untuk produk MSG makin ketat dengan masuknya produk impor dari Tiongkok.

MSG dibutuhkan industri makanan, termasuk produk makanan ringan.

’’Sejalan dengan makin jenuhnya pasar MSG, perseroan terdorong untuk mengembangkan sumber pendapatan baru,’’ jelas Suratman.

Penggunaan jagung lokal masih terkendala tingginya kadar aflatoksin sehingga menghasilkan racun bagi tubuh.

Kandungan air dalam jagung lokal juga tinggi. Karena itu, tingkat rendemen tidak bisa bersaing dengan jagung impor.

’’Kami berharap pembinaan pada petani dapat meningkatkan mutu jagung lokal. Jadi, bisa sesuai dengan kualitas yang dibutuhkan perusahaan,’’ ujarnya. (res/c18/noe)