JPNN.com 
Nasib Produk Segar Tak Laku di Pasar Australia
Di Pasar Fyshwick, para pemilik toko produk segar mengatakan mereka selalu berusaha untuk meminimalkan limbah makanan.
"Pada akhirnya, ini semua adalah soal mendapatkan keuntungan dalam bisnis ini," Ken Irvine dari toko Ziggys Fresh mengatakan.
Ia memeriksa ramalan cuaca, meninjau catatan penjualan dari tahun sebelumnya, dan mencatat hari-hari libur, sebelum memesan buah dan sayuran dalam sepekan.
Tapi tetap ini adalah perkiraan yang harus dipelajari. Ken menilai kembali pasokannya pada tengah hari di hari Minggu. Hari Minggu adalah hari terakhir perdagangan di pasar, hingga hari Kamis berikutnya baru buka kembali.
"Jika ini menjadi benar-benar menjadi masalah ... kita akan menurunkan harganya cukup dramatis di awal-awal," katanya.
"Di luar itu, sekitar pukul tiga sore kita mulai menurunkan harga semuanya."
Ibukota Australia, Canberra memiliki beberapa pasar produk segar yang hanya berdagang beberapa hari saja dalam sepekan.
- Dunia Hari Ini: Kecelakaan Bus di India Telan Puluhan Nyawa
- Dunia Hari Ini: Setidaknya 10 ribu orang Tedampak Letusan Gunung Lewotobi Laki-laki
- Pendidikan dan Pengalaman Kerja Migran, Termasuk Asal Indonesia, Belum Tentu Diakui Australia
- Pemilik Usaha Kecil dan Menengah di Indonesia Minta Lebih Diperhatikan
- Apakah Bentrokan Indonesia dengan Kapal Tiongkok di Laut China Selatan Pertanda Konflik?
- Jenazah WHV Asal Indonesia Belum Dipulangkan, Penyebab Kecelakaan Masih Diselidiki
.jpeg)
