Nasib Produk Segar Tak Laku di Pasar Australia

"Masalahnya adalah apa yang tersisa bagi yang membutuhkan, kami sangat, sangat beruntung, karena memiliki pasar petani," katanya.

Di Canberra, ada pasar buka pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu, dan beberapa petani akan membuka kios menjual produknya masing-masing.

Upaya ini menjadikan Southside Farmers Markets, yang digelar di kawasan Phillip, hari Minggu, sebagai sebuah titik tolak utama untuk organisasi penyelamat makanan.

"Sudah biasa bagi kita untuk mendapatkan tiga, empat, lima ratus kilo setiap Minggu saat pasar hendak tutup," kata Dave.

"Kita mendapatkan daging organik, kita mendapatkan segalanya."

Beberapa sumbangan ada meski diluar kebutuhan.

Petani jeruk dari Riverina tidak dapat memasukkan kembali produkinya ke New South Wales, karena ketatnya peraturan undang-undang soal karantina.