Pangan Asli Mungkin Jadi Sumber Makanan Dunia

Pangan Asli Mungkin Jadi Sumber Makanan Dunia
Pangan Asli Mungkin Jadi Sumber Makanan Dunia

"Meningkatkan produksi pangan dari bahan spesies utama seperti jagung, padi dan gandum, yang mencakup 50 persen bahan makanan yang kita konsumsi saat ini, membuat kita terjebak pada apa yang dikenal sebagai mikro nutrisi," jelasnya.

Istilah itu, kata Dr Sultanbawa, merujuk pada kelaparan tersembunyi yang berdampak pada menurunnya produktivitas. "Makanya kita perlu mendiversifikasi sumber pangan kita," katanya.

Minat orang untuk mencari bahan pangan dari berbagai tanaman asli merupakan salah satu wujud dari upaya diversifikasi tersebut.

Pangan Asli Mungkin Jadi Sumber Makanan Dunia
Kakadu Plums adalah salah satu bahan pangan dari tanaman asli di Australia Utara. (ABC/Lauren Waldhuter)

 

 


Bahan pangan dari tanaman asli di berbagai negara termasuk Australia, mungkin bisa menjadi alternatif sumber makanan dunia. Tema itu mengemuka saat


Redaktur & Reporter : Tim Redaksi

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News