Pasar Jepang Minati Tongkol Jagung Sumatera Utara

BACA JUGA: Promosi Dagang Berhasil, Kementan Tingkatkan Ekspor Produk Hortikultura

Salah satu eksportir bernama Junaedi mengatakan, pihaknya memperoleh tongkol jagung dari petani di daerah Deli Serdang dan Tanah Karo.

Pengolahan yang dilakukan adalah menggilingnya dengan ukuran 30 milimeter, dan dijemur hingga kadar airnya 14 persen. Setelah itu kembali digiling dengan ukuran 4-8 milimeter dan terakhir dipres dan dikemas dalam karung.

Keseluruhan proses ini disesuaikan dengan permintaan negara tujuan. Junaedi menambahkan, jagung merupakan salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat terpenting di dunia. Selain bijian jagung, tongkolnya pun tidak kalah bermanfaat.

"Tongkol jagung digunakan sebagai pakan ternak, bahan kuliner, pengganti bahan plastik, kerajinan, bahan bakar serta pengganti bahan bakar gas," ujarnya. (cuy/jpnn)