Pasar Mamin Terus Tumbuh

SURABAYA - Pasar makanan minuman dalam negeri terus tumbuh tiap tahun. Diyakini pasar mamin bisa mencapai 5-10 persen sejalan dengan meningkatnya permintaan pada tahun ini. Kalangan industri pun sudah mengantisipasi peningkatan permintaan dengan melakukan ekspansi usaha.

Ketua Gabungan Pengusaha Makanan Minuman Indonesia (Gapmmi) Jatim Yapto Willy Sinatra mengatakan selama satu tahun tren permintaan mamin cenderung fluktuatif. Biasanya, permintaan melonjak signifikan ketika lebaran. Tahun ini pun, permintaan tertinggi didominasi ketika hari raya Agustus lalu.

"Tapi ada pula momen low season, sehingga permintaan tidak terlalu tinggi. Kendati demikian, kami yakin tahun ini pasar makanan minuman bisa tumbuh 5-10 persen," katanya.

Menurutnya, produsen pun sudah mengantisipasi kenaikan permintaan. "Apalagi, tidak hanya di Jatim, wilayah Indonesia Timur juga potensial. Akses Jatim ke Indonesia Timur juga terbilang mudah," lanjut dia.