Pasokan Cabai Mulai Lancar, Harga Turun

Mulyati sendiri mengaku saat ini yang menjadi menu andalan pada usaha cateringnya adalah sambal. Sehingga dia tidak mungkin mengurangi porsi bumbu apa pun.

"Mending saya naikin harganya, dibanding harus kehilangan pelanggan karena nggak puas masakannya," ujarnya.

Setiap hari dia mengaku harus menghabiskan cabai rawit sekitar 6 kilogram. "Buat cabai saja, saya habiskan Rp 600 ribu per hari," terangnya. (aef/din)