Pastikan Stok Daging Sapi di Jakarta Aman

Di Jakarta, operasi ini akan dilakukan di 20 titik pasar tradisional. Antara lain di Pasar Senen, Pasar Tanah Abang, Pasar Minggu, Pasar Kebayoran Lama dan Pasar Klender. "Mulai hari ini Bulog operasi daging," ujar Ratna.

Sementara itu ketersediaan bahan pangan lainnya juga diklaim cukup sampai akhir Ramadhan dan Idul Fitri. Untuk beras tersedia 40 ribu ton yang cukup untuk 16 hari. Sedangkan daging ayam tersedia 25.288 ton yang dapat memenuhi konsumsi selama 56 hari. Sedangkan minyak goreng cukup untuk 129 hari, telur ayam 49 hari dan tepung terigu 21 hari.

Untuk cabai rawit dan bawang merah, Ratna mengakui terjadinya kelangkaan yang mengakibatkan lonjakan harga. Menurutnya, hal ini disebabkan kurangnya pasokan dari produsen.

"Kebutuhan bawang merah dan cabe memang terkendala musim hujan," tandas Ratna. (dil/jpnn)